Jep...! Jeg fortsætter mit forsøg på at synes bedre om SPINAT. Jeg er der ikke helt endnu - meeeen denne ret - Spinatstjerner - gjorde det lettere at få dem til at glide ned.
Jeg håber du får lyst prøve dem.
God uge - God fornøjelse - og mange hilsner fra
Edward
Spinatstjerner til 5 personer skal du bruge:
6 æg fra en glad høne 🥚🥚🥚🥚🥚🥚
200 g revet parmesanost
200 g spinat - jeg brugte frossen hakket spinat
Salt - peber og lidt tørret chiliflager
Lidt olie til bagning.
Fremgangsmåde:
1 Opvarm dit vaffeljern og smør det med lidt af olien
2 Slå de 6 æg ud i en skål
3 Riv parmasanosten og tilsæt
4 Klem overskydende vand fra spinaten og tilsæt
5 Krydder med salt - peber og chili
6 Hæld lidt dej på jernet, og luk låget til.
7 Bag vaflerne til de er gyldne.
Vi brugte Spinatstjerne som top og bund i en SpinatstjerneBurger.
VELBEKOMME!
Comments