Ih Du Milde For En MarMorKage

Forleden dag var min mor og jeg på Café. Mens vi sad der, og talte om mine næste idéer til udgivelser af Hotte Kokke opskrifter - spiste personen ved siden af os et stykke MarMorKage.

Vi kiggede på hinanden og blev enige om at - sådan én måtte vi hjem og bage med det samme.

Det viste sig, at være til STOR glæde for min øvrige familie - især Yasmin for hun spiste - næsten - hele kagen, inden jeg nåede, at få taget et billede af det færdige resultat.

Heldigvis - nåede jeg da, at få et enkelt stykke. 😅

Jeg håber du vil synes lige så godt om den - som min storesøster gjorde.

God fornøjelse og kærlig hilsen

Edward og min Mor.

Til denne kage skal du bruge:

250 g tempereret smør

275 g Sukker

4 Æg fra en Glad Høne

200 g Hvedemel

2 tsk Bagepulver

1 Vaniljestang

2 spsk Kakao

75 g finthakket Chokolade

Sådan gjorde jeg:

1 Rør smør - sukker og korn fra en vaniljestang sammen til en cremet masse

2 Tilsæt æg ét ad gangen - til det brugte jeg en håndmixer

3 Sigt mel og bagepulver i skålen og rør det sammen

4 Ta' en tredjedel af dejen fra

5 Sigt kakao i dejen og tilsæt den finthakkede chokolade

6 Beklæd en form med bagepapir - Jeg brugte en 9 liters springform

7 Fordel halvdelen af den lyse dej i formen

8 Læg den Mørke dej oveni og dæk med resten af den lyse dej

9 Rør kagen let igennem med en gaffel

10 Bag Ih Du Milde For En marMorKage i en 175 grader forvarmet ovn i ca. 40-45 min

Du kan stikke i kagen med en strikkepind for at mærke om den er gennembagt

HUSK...! At passe godt på du ikke brænder dig på den varme ovn!

Mens kagen stadig er varm - kan du fordele lidt finthakket chokolade over hele kagen og lade det smelte - det synes jeg er virkelig lækkert!